مادربزرگ‌ها خيلي چيزها مي‌دانستند، يكي همين كه سرسفره به نوه‌هاي شان مي‌گفتند: «‌بچه، يه‌خورده سبزي هم بخور.» آن‌ها شايد نمي‌دانستند با همين توصيه چقدر در افزايش هوش و حافظه بچه‌ها تاثير مي‌گذارند اما...آستين‌ها را بالا مي‌زنيم و به آشپزخانه مي‌رويم تا با استفاده از ميوه و سبزي‌ها براي افزايش هوش و حافظه تلاش كنيم.

ابتدا يك ماهي‌تابه را روي حرارت قرار دهيد. روغن زيتون را درون آن ريخته و گوشت چرخ‌كرده را به آن اضافه كنيد با يك قاشق چوبي گوشت‌ها را درون ماهي‌تابه به هم بزنيد تا به هم نچسبند. در مرحله بعد پيازها را سريع خلال كرده و درون آن بريزيد كمي آويشن، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد تا كاملا مزه‌دار شود.

تمام سيب‌زميني‌ها را نصف كرده و داخل ماهي‌تابه قرار دهيد و نمك را روي آن بپاشيد. كمي روغن زيتون روي سيب‌زميني‌ها ريخته و سير را سريعا روي آن رنده كنيد. سيب‌زميني‌ها را در روغن تفت داده و كمي فلفل به آن اضافه كنيد.

به‌نظر شما با یك سوسیس و یك نان ساندویچی می توان چندبار شام درست كرد؟ ما می‌گوییم هر چندبار كه بخواهید. فقط باید یاد بگیرید چطور مزه متفاوتی به ساندویچ‌تان بدهید تا اعضای خانواده از خوردن آن خسته نشوند.

فر را به دماي 180 درجه سانتي‌گراد برسانيد. سطح داخلي يك قالب 900 گرمي را با روغن زيتون چرب كرده و يك كاغذ كره‌اي مخصوص شيريني‌پزي دور آن (از داخل) بگذاريد. روغن زيتون را با پودر شكر مخلوط كرده، آن‌قدر هم بزنيد كه كرم‌مانند، رنگ‌پريده و پفكي شود...